Stjórnmál Ekvador hafa gengið í gegnum breytingar á undanförnum árum. Atvinnugreinar eins og olíu og bananar eru orðnar stoðir í efnahagslífi þess. Staðbundnar landbúnaðarafurðir eru mikið og frystþurrkunarbúnaðurinn getur hjálpað til við að varðveita landbúnaðarafurðir, fjarlægja raka og lengja geymsluþol þeirra. Hvort sem það eru þurrkaðir bananar eða þurrkaðir blóm, eftir að hafa verið unnar af frysti þurrkarabúnaði, er auðvelt að geyma og flytja, sem hefur stuðlað að sérvöru Ekvador á alþjóðamarkaðnum.
Sem stendur er efnahagur Ekvador að reyna að brjótast í gegnum erfiðleika og útflutningur hefur aukist á þessu ári. Fyrir sérgreinar landbúnaðarafurðir eins og kakó, getur frysta þurrkunarbúnaður gegnt lykilhlutverki. Frystþurrkunarbúnaður getur fryst kakó á skilvirkan hátt, haldið bragði og næringu og farið inn á alþjóðlegan markað í betra ríki, aukið útflutningstekjur fyrir Ekvador, dregið úr efnahagslegum þrýstingi og stuðlað að iðnaðarþróun.
Ekvador hefur djúpstæðan menningararf og hefur einstaka óefnislegan menningararfs eins og tónlist og dans. Frystþurrkunarbúnaður á einnig sinn stað í menningarlegum arfi. Til dæmis er hægt að vinna úr einhverju viðkvæmu hefðbundnu handverksefni með því að frysta þurrkun til að koma í veg fyrir rýrnun og varðveita þau í langan tíma og hjálpa einstaka menningu Ekvador að halda áfram að erfa og halda áfram.