Hvert er ferlið við að frysta þurrkun?

Stilltu vélina þína á „frosna“ í um það bil 30 mínútur. Undirbúðu síðan matinn. Þvoið, saxið eða aðskilið matinn og setjið hann á pönnuna sem fylgdi frystþurrkanum. Þegar maturinn er hlaðinn í vélina skaltu loka hurðinni og ýta á Start! Meðalálfrysti þurrkun tekur venjulega um sólarhring. Eftir að matinn þinn er frysta þurrkaður verður þú að geyma þá í loftþéttum ílátum. Ef matur verður of lengi í loftinu verður maturinn seigur vegna raka í loftinu. Mason krukkur og ryksuguð pokar eru frábærar leiðir til að geyma frystþurrkaða mat. Ef þú vilt að maturinn þinn „ekki frysta-þurrkaður“ skaltu bara bæta við vatni!